POTA ARGENTINA
Illex argentinus
- ZONA DE PESCA: ZEE Uruguay (FAO 41)
- ARTE DE PESCA: Redes de arrastre
- GLASEO: 0%
- PROCESADO: Entero.
- PRESENTACIÓN: Interlaminado.
- CONGELACIÓN: Túnel estático.
*También conocida como: Calamar
Tamaño y clasificación
ENTERO
- CLL | > 500 g
- CL | 400/500 g
- CM | 300/400 g
- CS | 200/300 g
- CSS | 100/200 g
- CSSS | <100 g
Formato comercial
- Caja cartón - 15 kg
- Bolsa de rafia - 15 kg
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