MERLUZA ARGENTINA
Merluccius Hubbsi
- ZONA DE PESCA: ZEE Uruguay (FAO 41).
- ARTE DE PESCA: Redes de arrastre.
- GLASEO: 0%
- PROCESADO: HGT y entero.
- PRESENTACIÓN: Interlaminado e IWP.
- CONGELACIÓN: Túnel estático.
*También conocida como: Merluza común, Merluza austral, Merluza hubbsi.
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