Nuestros productos

Ultracongelado a bordo

Desde lo más profundo del Océano

Otras especies incluidas en nuestra oferta puntualmente:

#Micromesistius australis

polaca austral

#Eleginops maclovinus

róbalo de fondo

#Patagonotothen ramsayi

nototenia

#Macrourus carinatus

Granadero

#Seriolella porosa

savorin

Procesado y elaboración

En nuestros buques, gestionamos todo el proceso, desde la pesca hasta el embalaje, asegurando la máxima frescura y calidad del producto. Cada pieza es capturada en altamar y congelada inmediatamente a bordo, preservando todo su sabor, textura y propiedades nutricionales.

Podemos adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes y a la demanda del mercado. Ofrecemos los siguientes cortes personalizados:

Entero

sin elaboración

Pescado capturado y procesado sin ninguna modificación con todas sus partes intactas.

HGT

headed, gutted and tailed

Pescado procesado al que se le han eliminado la cabeza, las vísceras y la cola.

Tipos de envasado

Interlaminado

Los pescados se cubren con varias capas de material (láminas) fusionadas entre sí, proporcionando mayor protección, resistencia y conservación.

IWP (Envuelto)